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本篇文章给大家谈谈鸡蛋饼家常做法大全,鸡蛋以及鸡蛋饼的常做常家常做法大全对应的知识点,文章可能有点长 ,法大法但是全鸡全希望大家可以阅读完,增长自己的蛋饼知识 ,最重要的鸡蛋是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的常做常问题,不要忘了收藏本站喔 。法大法
本文目录
食材 :鸡蛋4个、面粉140g、蛋饼葱花 、鸡蛋盐适量 、常做常水适量
做法 :
1.鸡蛋加盐打匀
2.加入面粉
3.添水,法大法至浓稠度适中
4.加入葱花 ,全鸡全搅拌均匀
5.锅内抹少许油 ,蛋饼将面糊倒入中央
6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底 ,形成圆形
宝宝不爱吃白煮蛋 ,但是却很爱吃鸡蛋饼 ,吃饼的时候还可以蘸果酱或黄豆酱。这里介绍一下鸡蛋饼的做法,妈妈们可以尝试做给不爱吃鸡蛋的宝宝 。
食材准备:鸡蛋2个、面粉两勺 、食用油适量 、白糖适量 、盐少量 、苏打粉少量、牛奶少量。
1、两个鸡蛋搅拌后放入少量水,加入两勺面粉,搅拌均匀至没有粉团 。
2、倒入少许食用油,搅拌均匀 。
3 、放入牛奶和少量白糖 、盐,苏打粉后搅拌均匀(这里我还放了帮助消化的鸡内金粉末) 。
4、锅烧热后,涂上薄薄一层油 ,或者倒入几滴油晃动锅使油布满整个锅底 ,倒入搅拌好的蛋液。
5 、小火煎 。等蛋液完全凝固微黄后用锅铲从侧面铲起,翻一面继续煎。
6 、煎到鸡蛋饼两面都微黄后就可以起锅了,最后剩下的少量蛋液可以煎一个有形状的小鸡蛋饼。
【主料】
普通面粉140g,水190g ,鸡蛋3个 ,盐2g ,小葱2棵
【制作步骤】
1.面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2.加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐 ,搅拌均匀。
3.小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上) 。
4.平底锅倒入少许油 ,烧热后转小火。
5.倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6.倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
7.表面撒香葱碎 ,鸡蛋液凝固后翻面 。
8.停一会卷起,关火 ,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃 。
鸡蛋饼家常做法大全和鸡蛋饼的家常做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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